FRUTAS

CORTES DE FRUTAS

PLATOS

Estas dos imágenes que ven arriba son platos que realizamos con mis compañeros: Alejandro Palomino, Jhonatan Peña, Andres Hernandez, Randy Galeano. 

La primera foto es una jardinera de melón, papaya ,kiwi y mango la base en una rodaja de naranja pelada arriba colocamos una esfera de parisien y en los lados unas fresas en cascada.

La segunda son arbolitos como abeto ( Flor de la bandera de Canada) el proceso es acanalar las frutas y cortarlas en rodajas. El mango en la mitad se hizo una cuadricula, arriba de este esta una esfera de sandia en parisien y media lunas de Kiwi.